Category: Apéro

Moelleux de courgettes au cœur coulant : recette avec mon Thermomix

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Ingrédients pour 8 portions : 80 g de parmesan, coupé en morceaux | 100-120 g d’oignons, coupés en deux | 1 gousse d’ail | 10 g d’huile | 300 g de courgettes, coupées en morceaux | 1/2 c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts | 80 g de lait | 100 g de farine | 2 œufs | 4 individuelles de fromage à tartiner (type Kiri® ou Vache qui rit® – env.70g) | une cuillère à café de curry doux de qualité en fonction des goûts. Continue reading

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Fougasse Chorizo Olives avec mon Thermomix

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Ingrédients :

500grs farine   |   300grs de lait   |   ½ cube de levure fraiche  |   20gr d’huile d’olives   |   1 chorizo doux

Olives vertes dénoyautées   |   Fromage râpé   |   1 cuillère à café de sel fin

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