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Au programme de ce dernier atelier 2017 En croûte et en papillotes :

Poulet en croûte de pain – Pastilla de canard aux pommes safranées

Cabillaud en croûte de pain d’épices et purée de topinambours  – Croûte d’herbes fraîches

Dorade au citron vert  en feuille de bananier et riz créole – Reblochon en croûte de sel

Légumes oubliés en sac de cuisson au four

https://www.dropbox.com/s/is71cosfmky96ea/16122017_FICHERECETTES_Encro%C3%BBteEnpapillotes.pdf?dl=0

 

 

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