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Onigiri – Okonomyaki version Hiroshima et Osaka – Zaru Soba – Soupe Miso – Soupe Idon – Tempura crevettes et Okra –

Tamagoyaki (omelette japonaise) – Chawan Mushi (flan salé) : voilà le programme de cet atelier bien chargé et si déroutant en terme de saveurs.

André , MERCI pour toute la préparation colossale autour de cet atelier et toutes ces recettes ramenées de ton food trip au japon. Et comme d’habitude l’Atelier Cuisine & Partage partage ses recettes, même si cette fois, il s’agit plus d’un carnet de voyage gastronomique au Japon :

https://www.dropbox.com/s/4ooiwr55bbqbtgp/Atelier%20Japonais.pdf?dl=0

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